Önskar Maotong och alla ett harmoniskt och framgångsrikt år framöver

På lilla nyårsdagen, en traditionell kinesisk festival som markerar upptakten till vårfesten,Maotonghöll en varm och glad lagaktivitet där alla anställda samlades för att göra och njuta av dumplings tillsammans, ärvde traditionella seder och stärkte teamsammanhållningen.

Little New Year, även känd som Kitchen God Festival, är en unik traditionell festival i Kina med små skillnader i firande datum och seder mellan norra och södra Kina. Närmare bestämt firar norra Kina det den 23:e dagen i den 12:e månmånaden, medan södra Kina observerar det den 24:e dagen i samma månmånad. Som ett företag med rötter i Shandong-provinsen, som tillhör norra Kina, följer Maotong den nordkinesiska traditionen och firar lilla nyåret den 23:e dagen i den 12:e månmånaden.

Att äta dumplings är en hedrad och viktig sed för det nordkinesiska lilla nyåret. Dumplings, som kallas "jiaozi" på kinesiska, är inte bara en läcker delikatess utan har också djupa kulturella betydelser. Deras form liknar forntida kinesiska tackor, som symboliserar lycka och välstånd, medan handlingen att samlas för att göra och äta dumplings förkroppsligar önskan om familjeåterförening och förmedlar uppriktiga önskemål om ett gott och smidigt nytt år.

Under aktiviteten kavlade personalen på Maotong upp ärmarna och deltog aktivt. Några skickligt rullade dumplingsskinn, några fyllde dem försiktigt med fylliga fyllningar och andra hjälpte till att laga dumplings. Skratt och glada samtal fyllde luften och skapade en varm och harmonisk atmosfär som en stor familj. Alla njöt av processen att göra dumplings själva, uppleva det roliga med traditionella seder och känna värmen från familjen Maotong.